ランチメニューを考えるときに、
「それってカフェランチとしてどうなの?」という意見が出たにも関わらず、
押し切って採用した「牛すじスープ定食」。
美味しいんです。
他のランチメニューに比べて、仕込み時間が半端なく長いんです。
煮込みまくりです。

牛すじっていうとこってりしたイメージですが、このスープはあっさりしていてヘルシー、
そしてコラーゲンがたっぷり。
スープですので、お味噌汁が付かない代わりに、大盛サラダが付きます。
イチオシです。
最初は全然オーダーがなかったのですが、最近リピートでオーダーしてくれるお客様も。
廃盤メニューはまぬがれました!
ぜひお試しくださいませ。
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